Milhojas de fruta

Ingredientes para 2 ración/es:

• 1 naranja
• ½ manzana
• 4 fresas
• Hojas de menta

Elaboración:

1. Lavar la manzana y cortarla a láminas sin pelar.
2. Lavar las fresas y triturarlas con un par de cucharadas de agua. Reservar.
3. Pelar la naranja y cortarla a rodajas.
4. Intercalar capas de manzana y naranja para montar el milhojas.
5. Salsear con las fresas trituradas con una cucharada de agua por encima.
6. Decorar con unas hojas de menta.

Observaciones y recomendaciones:

Se puede preparar el milhojas con cualquier otra fruta que podamos cortar a láminas, siempre controlando la cantidad de carbohidratos de la elaboración. Una ración del milhojas equivaldrá aproximadamente a dos raciones de carbohidratos, en función del tamaño de las frutas utilizadas.

Valoración nutricional orientativa por ración: